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セイラムにゃん

Author:セイラムにゃん
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ABCラーメン

銀座のど真ん中で30年近く営業している老舗のラーメン屋さん。
がんこオヤジ的な店主かと思いきや若いお兄様でしたw
2代目だそうです。
スタッフも若くて活気がある店内。
メニューは豊富です。昔はアルファベット26文字分のメニューがあったらしいです。
店名はそこから取ったのでしょうね。
一番人気は麻醤麺だそうですが・・・
今回は初めてということでスープの味がしっかりわかる普通のラーメンを注文。
ABC
醤油味で縮れ麺。
ちょっと後引くスープだ!なんか独特の味のスープ。コクがあって非常に美味しい!
麺は私が大好きな縮れ麺でちょい固め。これも好みだ^^
テーブルにはにんにくチップやゴマなんかも置いてある。
さすが、長く営業しているラーメン屋さん。侮れないなw
とにかくメニューが多いので色々食べてみるのも楽しそうだ^^

場所・・・中央区銀座
来店・・・2008年3月
評価・・・★★★★☆

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