セイラムにゃんの『勝手に★つけちゃうよ！』

『ミシュランガイド東京　2008』を購入して目を通したが知らない店ばっかりだったのにショックを受けていたセイラムにゃんでありますが・・・・
じゃぁ、行ったるわい！！！！
ってことで、行って参りました＾＾
場所は汐留パークホテル２５Ｆ。
夜はお値段もかなりいたしますので、朝にお邪魔しました＾＾；
京懐石のお店で、内装もシック。２５階からの眺めもいい＾＾
朝定食　２５４１円（税・サービス込）を頂きました。

寒ブリの塩焼きはさすがにうまく焼かれていて美味しい。
まぁ、眼下、目と鼻の先に築地があるんだから魚が不味けりゃ話にならないわけでｗ
大根もやわらかく、さらに私好みの薄味に仕上がっていて美味しい。

とにかく上品なおかずがイッパイでご飯が進みますｗ
これでご飯と味噌汁はおかわり自由！（←非常に重要なポイントｗ）
で、このご飯が美味しい！
プロじゃないのでお米の銘柄はわからないけど、我が家で使ってる５キロ２４８０円の無洗米よりも格段にいいお米ってことは確かだ！ｗｗｗ
もちろんおかわりしましたよ・・・・・・・２回もｗ
京都ブライトンホテルの『京懐石 螢』にあと少し及ばなかったが、なかなか高レベルのホテル朝食でした♪


場所・・・港区東新橋
来店・・・2007年12月
評価・・・★★★★☆

今年はこれで書き納めです＾＾
来年もよろしくお願いいたします♪

テーマ : 和食 - ジャンル : グルメ

『ファミマ・フードパーク』
ファミリーマートが行っているネット通販です。
ネットで注文して近くのファミマで商品を受け取るので送料がかからない。
今回は『お試しセット』２９８０円を購入してみた＾＾

内容からみてもずいぶん高いお試し価格です！
写真には写ってないけど、酸素を大量に含んだ水というのもついてきたんだけど、写真撮る前に飲んじゃった＾＾；
別にこれが欲しかったって商品はひとつもないし、カップヌードルのオリジナルカップと詰め替え用麺がセットになった「カップヌードルリフィル スターターパック」は既に半年以上前に買って持ってるｗ
じゃぁなぜ買ったのかといいますと。。。。。
今回はあるポイントサイトのポイント還元が３０００円だったのです！
だからこれだけの商品をゲットしても２０円プラスになるのだｗｗｗ
(ポイントはキャッシュで銀行口座に振り込まれます＾＾）

お試しとかの商品は、ユーザー拡大の為にポイント還元がいい場合が多いので色々探してみるといいかも＾＾

※ちなみに今回のこの『お試しセット』は好評につき売り切れたそうです・・・

リニューアルした大丸東京店の１Ｆのスイーツの売り場の一角に、週代わりで変わるコーナーがある。
ちょうど行った時は12月の２週目で、福岡の『西通りプリン』が１週間のみの期間限定で出店していた。
九州から販売にきたお兄さんが非常に熱心に説明してくれた。
購入を決めた後も熱くプリンについて語っていたｗ

　５個セット　１０００円
奥の３個がお兄さんが熱く語ってくれたポシェプリン。
手前がヘイスティプリンと濃厚ミルクプリン。（左右どっちがどっちだったか忘れた＾＾；）
お兄さんお勧めのポシェプリンを頂きましょう＾＾

なかなか美味しいですね。
カラメルも最近の苦さが際立つタイプのものではなくて食べやすいです♪
最初は屋台で売っていたらしく、やっと最近店舗も増えつつあるようですが、まだ福岡でしか食べることはできないレアプリンです。
これからも地元の人に愛されながら店舗数を増やしていけるといいですね＾＾
ただ・・・・・
この夏にあのなめらかプリンの元祖『パステル』が博多に進出したようです！
強力なライバルの出現は脅威ですが、よりいっそう頑張ってもらいたいものです＾＾
私個人の意見だけど、味はパステルに負けてる・・・・ただ値段は３割ほど安いから十分勝負できる！！

場所・・・千代田区丸の内
来店・・・2007年12月
評価・・・★★★☆☆

テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

今半本店からの暖簾わけのひとつ、浅草今半にて牛丼を頂いた＾＾
すきやき、しゃぶしゃぶの名店で出す牛丼！
ちょっと期待♪
注文してから10分ほどで出てきた。

　百年牛丼　１５７５円
はて？何が１００年なんだろう？ｗ
あ！そうか！ここは１００年以上続く老舗だ！
だから１００年牛丼なんだな・・・ﾀﾌﾞﾝ
う〜ん。。。なんとも上品な盛り付けだなぁ〜
普段の某チェーン店で食べるようにガツガツと食べづらいぞｗ
本来の丼の正しい食べ方ができないぞｗ
たまねぎとお肉はさっと割り下で煮込んであるだけですが、たまねぎは甘みがすごくあって美味しい。いいたまねぎ使ってるようです。
メインのお肉はもちろん夜に使われるお肉とは違うでしょうが、それでも霜降りがちゃんと使われていて、多少薄いですがこちらもなかなかのお味です。悪いお肉は使ってませんなぁ〜ｗ
豆腐のほうはしっかり煮込まれていて味が染み込んでいてこれも美味い！
気がついたら完食してました＾＾
店員さんの応対もしっかりしていて◎


場所・・・台東区浅草
来店・・・2007年12月
評価・・・★★★★☆

テーマ : 和食 - ジャンル : グルメ

ドトールコーヒーは店舗数が多くて、安いのに美味しいコーヒーが飲めるので昔から愛用してます。
年を追うごとにイロイロなお店を展開しているドトールが銀座の一等地（銀座４丁目の交差点、よく東京の地価のニュースで出てくる場所ですね）に出したのが、このル・カフェ・ドトール。

先日、りらりんと水炊きを食べて満腹状態で立ち寄りました。。。
そして、注文したのが・・・・・・

　ホワイトショコラ　４５０円
りらりんはこちら・・・

　パルミジャーノ（チーズケーキ）　４５０円
すでに満腹状態で、別腹まで使った状態だったので、別腹の更に別腹を使うという究極の裏技を使って完食しましたよ＾＾

場所は素晴らしい場所にありますが、店内はその他のドトールの店舗とあまり変わりません。
むしろ混んでいて居心地はあまりよくないですね・・・
２階でコーヒーを頂いて、飲み終わったら１Ｆまで返却しなければならない・・・
２階に返却できるスペースがあればいいのに・・・・
あったのかもしれないけど、見つけられなかった・・・＾＾；

ちなみに一緒に頼んだカフェオレはケーキよりも高い５００円でしたｗ


場所・・・中央区銀座
来店・・・2007年12月
評価・・・★★★☆☆

テーマ : ケーキ - ジャンル : グルメ

銀座メルサの７Ｆ、日本三大地鶏のひとつ、薩摩しゃもの水炊きを食べにりらりんと行って参りました＾＾
二人ともアルコールは飲まないのでどんどん料理を運んでもらいます。

まずは地鶏のお刺身２種

ほうれん草とえのきのサラダ

地鶏のロースト
そしていよいよメインの水炊き
｢こちらはコラーゲンの塊になります！｣
ポチャン・・・・・
アァ、写真撮る前に店員さんいれちゃったよ＞＜

コラーゲンが入った後の鍋

これから入る地鶏と有機野菜

鍋奉行になる必要はありません。
すべて店員さんが行ってくれます＾＾
これには無精者の２人は大喜びｗ
予約して早い時間に行ったのでサクサクといきましたが、その後はお客さんがドバドバっと入ってきました。。。忘年会シーズンで団体様が多いです。
そのときに店員さんがきちんと対応できるのかがちょっと心配ですが、まぁ他人の心配はしないでおこうｗ

かなりお腹が膨らんできました。
シメは雑炊か蕎麦かを選べます！
雑炊をチョイス

どうやら別腹を発動させる必要がありそう・・・
最後のスープも残さず完食！
うん、なかなかおいしゅうございました♪
でもびっくりするほどの感動はなかったな。。。


場所・・・中央区銀座
来店・・・2007年12月
評価・・・★★★☆☆

【おまけ】
銀座の宝石店の店頭に人だかりができていて、みんな写真撮ってた。。。
とりあえず私も撮っておいた＾＾

テーマ : 鍋料理 - ジャンル : グルメ

ヨドバシ「AKIBA」店の４Fに大阪で有名な喫茶店が東京に初進出ということでお邪魔してみました。
なんか最近関西からの出店が多いきがするなぁ〜
ただなぜ秋葉原なのかはちょいとばかし疑問ではあるのですが・・・＾＾；

　ホットケーキ　５５０円

　コーヒー　４５０円
注文のときにホットケーキにかけるのは蜂蜜かメープルシロップかを選べます。
今回はメープルを選択。
なかなかきれいに焼かれていておいしいです。
コーヒーがかなりこだわりあるお店なのですが、さほど美味しいとは思わなかったな・・・
創業昭和９年の老舗ということで、昭和天皇とか文化人の方々に好評だったそうです。
が、最近は他のコーヒー店もなかなかこだわりのお店が増えてきて味の格差がなくなってきたのかもしれません。。。

外からヨドバシの店員さんの威勢のいい声が響いてきてあまり落ち着くことができません＞＜
それと、コーヒーが運ばれてきてからホットケーキが運ばれてくるまでの時間が１０分強あります。
丁寧に焼いているからかもしれませんが、それだったらコーヒーを出す時間を少し遅らせるなどの配慮をしてくれるといいかも・・・・


場所・・・千代田区神田花岡町
来店・・・2007年12月
評価・・・★★★☆☆

テーマ : cafe - ジャンル : グルメ

さて、今回このシリーズも第３弾！
今回が最終回です（はやっ）
最終回は、２０年近く私と一緒に歩み続けているドレッシングを紹介します。

ビッグシェフの『グリーンナチュラル』
このビッグシェフは、関東を中心にレストランを展開していて、高級ではなくファミリー向けにステーキなどを出している。

高校のときにはここでバイトで働いたこともあるｗ
ハンバーグやステーキがまかないで食べられるんじゃないかと思って・・・＾＾；
もちろん、大好きなグリーンナチュラルもイッパイ食べられるとも思ったよｗ
山盛りのキャベツにグリーンナチュラルをかけてよく食べたものだｗ
そういえば、ホール担当で入ったのに知らないうちに厨房でも働かされてたな・・・
当時のメニューなら材料さえあれば全品作れる自信がある＾＾

最近では、セブンイレブンの１０円だか２０円の別売りドレッシングのフレンチタイプにグリーンナチュラルが使われてたけど、知らないうちに無くなってしまってた・・・＞＜
人気がなかったのかな・・・・
やっぱり最近のヘルシー志向からノンオイルや和風に押されてフレンチタイプは売れなかったのかな・・・・
私は常にグリーンナチュラルを買ってたけどね。。。

これからももちろん使い続けていくであろうドレッシングです。
姉妹品にファンシーモアとかレモンツインとかもあって、こちらもお勧めです。
ただ、かけすぎに注意！
かけすぎちゃうと一気に食べづらくなります。
まぁ、なんでもそうでしょうけどねｗ

東京駅の中に出来たモール、いわゆるエキナカと呼ばれるところをふらりと見て回った。
ＴＶとかで紹介されてたりして、結構人でごったがえしてるのですが・・・
イマイチ心を動かされるものがなくて、今回は何も買いませんでした＾＾；
大丸の地下もまだまだ人が絶えなくて盛況してますね〜
なだ万のお弁当を今月はまだ食べてなかったので購入！

　１２月弁当「桐」　１５７５円
【口取】
舞茸･牛肉・つきこん煮、黄パプリカ、野菜ふわふわ豆腐含ませ、鶏つくね焼、厚焼玉子、合鴨ロース、丸十蜜煮、角蒟蒻、赤パプリカ
【中向】
赤魚祐庵焼、源氏蒲鉾、あんず蜜煮
【強肴】
蟹つまみ蒸し青のり揚げ、アスパラ甘酢
【煮物】
六方里芋、角南瓜、茄子オランダ煮、一口がんも、蓮根田舎煮、椎茸旨煮、彩り人参、スナック豌豆（またはインゲン)
【御飯】
白御飯
昆布胡麻
【香の物】
刻みしば漬
あまりぱっとしなかったかな・・・
個人的には昆布をご飯の上にのっけてほしくないかも・・・



場所・・・千代田区丸の内
来店・・・2007年12月
評価・・・★★★☆☆

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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

ヨドバシカメラに修理に出していたデジカメが直ったという連絡があったので、早速とりにいってきた＾＾
この巨大家電量販店の１０階はレストラン街でなかなか名の知れたお店が結構入っております。
名古屋のひつまぶしのお店が入ってたのですが、そんなにお腹が減ってるわけでもなかったので、今回はラーメンを食べることにしました＾＾

　黒ごま担々麺　８８０円
ゴマの甘い香りに山椒や唐辛子の辛い香りが鼻孔を刺激します。
固めの腰のある麺が濃厚なスープに非常によく絡んでおいしいですね♪
普段あまり食べない担々麺ですが、なかなかおいしいぢゃん。
厨房も活気があって中国語が飛び交ってます。
今回は厨房の調理の様子を見たくてカウンターに陣取ったのですが・・・立たないと見ることができない；；
そして・・・厨房に近いために中華鍋とコンロのぶつかり合う音がうるさい・・・
ということでカウンターはあまりお勧めできません。。。
単品メニューも種類が多いので、中華料理店として多めの人数でワイワイと利用するのがいいかも・・・
ただ場所は秋葉原なんでそういう機会が訪れるとは今のところ思えないのですけどね＾＾；


場所・・・千代田区神田花岡町
来店・・・2007年12月
評価・・・★★★☆☆


【おまけ】

巷でうわさの本をやっとゲット！
初版は売り切れで今回やっと本屋に第２弾が並んでた＾＾
早速目を通してみる・・・
ん？
あれ？

落丁かな？

私の大好きな食べ放題のお店が載ってないよ・・・・
行ったことないお店ばかりか、知らないお店もかなり多い・・・
本当に東京のお店なの？
東京って２つあったっけ？？？

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

長い人生を歩んでくると、子供の頃から一貫して同じものを使ってたりするものです。
その第２弾は・・・

『明星　チャルメラ』
多分私が生まれて初めて口にしたインスタントラーメンだと思います。
我がセイラムにゃん家ではずっとインスタントラーメンはチャルメラだった。。。
そしてそれは私が大人になっても変わらず受け継がれている！
たまに他のインスタントラーメンを食べたりするけど、やっぱり原点のチャルメラに戻ってる。
今では生タイプのラーメンとかが数多く出てるけども、あのタイプを食べるんなら外のラーメン屋で食べるよ！って感じ・・・
家で食べるときは乾麺タイプのチープな味が一番いいのだ！！

いつのまにか麺が丸型から角型に変わってしまったのは少し残念・・・
私はラーメンはミルクパン（鍋のことね）で作っていて、丸型はちょうどスッポリとおさまって作りやすかったのに、角型になってからは鍋におさまらない＞＜
まぁ、多少茹でムラが出来るだけで大した問題ではないのですけどね＾＾；

ミソ味や塩、豚骨などと後発がでてるけども、やっぱり醤油味が一番美味しい＾＾
キャベツやもやし、チャーシューやゆで卵をトッピングして、最後にライスを投入していただく。。。
ウ〜ン、最高のご馳走だぁ〜〜〜〜！！ｗ

長い人生を歩んでくると、子供の頃から一貫して同じものを使ってたりするものです。
私の中で共に歩んできた食材の第一弾！（全３弾）
それは・・・

『味の素のマヨネーズ』
今でこそ各社から色々なタイプのものが出ていて種類も多いが、私が子供の頃はマヨネーズといえば『キューピー』か『味の素』のどちらかだった。。。
だから、尋ねる時も「マヨネーズは何派？」とは聞かずに、「マヨネーズはどっち派？」と聞いていたものだ。
そして味の素は少数派で、大多数はキューピー派であった・・・
それによってクラスでいじめられて・・・・・・いやいやそんなことはなかったなｗ
ずっと現在に至るまで味の素で通してきたけど、２０代のときにキューピー派とのちょっとした対立があった！
それは・・・パートナーがキューピー派だったのである！
パートナーの実家の近くにキューピーの工場だかがあって、パートナーの一族はみなキューピー派だったのだ！ｗ
そしてお互い折れること無い頑固な性格・・・
マヨネーズの性質上、料理途中でマヨネーズを使うものはそんなに多くない。
出来上がった物に使う場合が多いので、冷蔵庫の中にはキューピーと味の素のマヨネーズが２本必ず並んでいた。
後にマヨラーなる人々が登場して、マイマヨなる言葉も誕生するわけだけど、我が夫婦はその以前からマイマヨを実践していた、ある意味なんとも最先端の夫婦だったのだ！ｗ
やがてこの生活も終焉を迎えるわけですが、離婚の理由がマヨネーズであったなんてことはもちろんありませんｗ
ただ結婚生活の中で、ポテトサラダやマカロニサラダなどが食卓に並ぶことは一度もなかったですけどねｗ

　レーズンサンドとマロングラッセ詰め合わせ　１５７５円
横浜山下町にあるフレンチレストラン。
老舗のお店でハマっ子なら誰もが知ってる･･･・・・かも知れない・・・・・・お店！？
このお店、お料理以外に洋菓子も人気があって、一番有名なのがレーズンサンド。
ちなみに今はレストランは休業中のようです。。。
周りのビスケットがサクサクで、レーズンは洋酒（ブランデー？）の香りがほのかに漂いとっても美味しい！！
（お酒が全く飲めない私は洋酒と日本酒の区別ぐらいはできるが、はたして本当にブランデーなのかは自信ないっす＾＾；）
甘すぎず飽きがこないので、一気に2個3個、いや3個4個、いやいや・・・全部食べちゃった＾＾；
横浜駅でも販売していて、横浜高島屋とそごうでも購入できるようです。
横浜にお立ち寄りの際は、横浜土産としてぜひ一度お試しくだされ＾＾
超オススメです！
マロングラッセのほうは、マキシム・ド・パリよりも少し小ぶりの栗だけど、味は同じだったかな。。。
今回は高島屋で購入しました。

　

場所・・・横浜西区南幸
来店・・・2007年11月
評価・・・★★★★☆

テーマ : ケーキ - ジャンル : グルメ

秋葉原のヨドバシカメラの８Ｆ
『ちゃぶ屋』森住Ｐｒｅｓｅｎｔｓとある！
あの行列のできるラーメン店のちゃぶ屋の豚骨ラーメンかぁ！
これは期待が持てるぞ！！！

『柳麺　ちゃぶ屋』が新三河島というなんとも僻地なところに店を出したのは10年位前だろうか？
もちろん私はそのときに行きましたよ＾＾
道に迷いつつもたどり着いて食べたラーメン。これがすごい美味しかった！
店内もラーメン屋とは思えない綺麗で凝った内装。
ただやっぱり立地が悪かったようで、さほど人気は出なかったみたい・・・
その後護国寺に移転してから行列が出来るようになり、テレビチャンピオンで優勝までしてしまう。
その森住さんのお店がオタクの聖地に出店かぁｗ

味玉醤油らぁ麺　780円を注文してみた。
まもなく運ばれてきた・・・
そして・・・
見事に期待は裏切られた！
不味いわけではないが、あの新三河島で味わった感動が全く無い！
こんなのどこにでもあるラーメンだよ！！
従業員も全員がとろい！
水は持ってこないし、間違ったところに運ぶし、２人のお客なのに2人がけのテーブルに案内しないでカウンターに座らせたり・・・
一人二人とろいのがいるならわかるけど、全員がとろいってどういうことだ！？
もう見てるだけでイライラしてしまったよ・・・

今回は写真がありません。
なぜならカメラを修理に出したから・・・（ヨドバシカメラにねｗ）
当分は写真を撮らない食べ歩きが続きそう＾＾；

あとでわかったんだけど、ここはフランチャイズらしい。。。
でもしっかりちゃぶ屋の名前出してるんだから、従業員の教育とか味のチェックとかちゃんとやってほしいな・・・・・・


場所・・・千代田区神田花岡町
来店・・・2007年11月
評価・・・★★☆☆☆

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ